Keimling Raw Products #2 and a Giveaway (Open to European Residents)!

*** Deutsche Version folgt unten ***

I’ve had some time to play around with the massive amount of goods sent to me by Keimling, results below. I still have a LOT left, so the experimentation will continue, but here’s what I’ve made from everything so far.

If you’re inspired by what you see, do enter the giveaway below. I’ll be putting together a surprise package of Keimling products (some examples here) to send to one lucky winner. European residents only for this one, sorry.

Ich hätte endlich ein bisschen Zeit, mit den Produkten von Keimling zu “experimentieren”. Die Ergebnisse kannst du unten finden. Ich habe noch VIELE Sache auszuprobieren, aber unten kannst du sehen was ich bisher gemacht habe.

Wenn du davon inspiriert bist, kannst du gerne in dem Giveaway teilnehmen. Ich mache ein Überraschungspaket von Keimlingprodukte (guck mal hier für ein Beispiel), die ich zu einen glücklichen Gewinner schicken werde. Diesmal nur europäische Anwohner, leider.

I received TONS of raw almond butter and raw cashew butter. I’m not a huge ran of raw nut butters in general, but I decided to combine them together in the food processor to make something new entirely. To the left is raw cashew butter, raw almond butter, coconut butter, vanilla, salt, and a bit of brown sugar. To the right is the same thing with some raw cacao powder thrown in. I’ve been drizzling it on top of fresh cut fruit.

Ich habe VIEL rohes Mandelmus und Cashewmus bekommen. Normalerweise mag ich die rohe Nussbutter nicht so sehr, also hab ich mich entschieden, alles zusammen in der Küchenmaschine einzuwerfen, um was total neues zu machen. Auf der linken Seite gibt es Cashewmus, Mandelmus, Kokosbutter, Vanillin, Salz und ein bisschen brauner Zucker zusammen. Rechts gibt es das Gleiche mit Kakaopulver zugefügt. Zur Zeit geniesse ich sie mit frischem Obst.

I have a LOT of almonds, so I was looking for interesting ways to use them. I stumbled upon this recipe for vegan flaked almond tuna salad from Oh She Glows and decided to give it a try. I think I prefer the chickpea version, but this was good too and certainly unique!

Ich habe VIEL Mandeln, also habe ich nach interessante Rezept gesucht, um alles zu nutzen. Ich habe dieses Rezept von Oh She Glows für vegane Thunfischsalat aus Mandeln gefunden und wollte es versuchen. Ehrlich esse ich lieber Thunsalat aus Kichererbsen, aber dieser Salat hat auch geschmeckt und war definitiv etwas besonderes!

Something simple here. I had a tiny box of Rice Krispies to use up, so I melted some coconut butter in a saucepan and stirred in the Rice Krispies, some almonds and some flax seeds. It definitely needed more sweetener, so next time I will add maple syrup, but it was good!

Jetzt etwas ganz einfach. Ich hatte ein kleines Paket von Rice Krispies, also ich habe ein bisschen Kokosbutter in einem Topf mit einige Mandeln und Leinsamen geschmolzen. Es brauchte mehr Süßungsmittel, also nächstes Mal füge ich ein bisschen Ahornsirup hinzu, aber trotzdem hat es geschmeckt!

With all those almonds I had to FINALLY try making some almond milk. I used the recipe from the new, amazing Oh She Glows Cookbook. It was super easy! I’ve already made my own 3-4 times in the last couple weeks.

Mit so eine ganze Menge von Mandlen, musste ich ENDLICH versuchen, meine eigene Mandelmilch zu machen. Ich habe das Rezept von dem Oh She Glows Kochbuch gefolgen. Ich habe Mandelmilch schon 3-4 mal in den letzen Wochen gemacht. Super einfach!

My nut milk bag came in super handy here making the almond milk. It makes the nut milk very smooth.

Meiner Nussmilchbeutel war super nützlich hier, als ich die Mandelmilch gamacht habe. Der Nussmilchbeutel macht die Milch super gleichmäßig.

Awhile back I bought a big container of Thai Iced Tea leaves online. I must say cold-brewed Thai Iced Tea with homemade almond milk is AMAZING.

Vor einer Weile habe ich ein riesiger Behälter von Thai Iced Tea im Internet gekauft. Ich muss sagen, kaltgebraute Thai Iced Thai mit selbstgemachte Mandelmilch ist erstaunlich lecker!

These No Bake Energy Bites were based on this recipe from Gimme Oven. We changed a lot of the ingredients to what we had around, adding kakao butter, goji berries, cacao nibs instead of chocolate chips and switching up the nut butters. This was a great basic recipe to adapt as you need to.

Diese Energy Stücke ohne Backen kommen von diesem Rezept von Gimme Oven. Wir haben viel geändert, zum Beispiel haben wir Kakaobutter und Goji-Beeren gefügt und Kakaonibs statt Schokostückchen und unterschiedliche Nußbutter genutzt. Dieses Rezept war einfach und gut zu ändern wie du willst!This one is Raw Broccoli Salad from Rawmazing with chopped dates from Keimling instead of raisins and cashews from Keimling as the base for the dressing. Simple and yummy!

Hier ist ein roher Broccolisalat von Rawmazing, mit gehackte Datteln von Keimling statt Rosinen und Cashewnüsse auch von Keimling als die Basis der Soße. Einfach und lecker!

Now some products I used as they were. Nice cold-pressed olive oil. I like the wax seal detail!

Jetzt einige Produkte die ich einfach so genutzt habe. Hier kaltgepresstes Olivenöl. Ich mag das Wachssiegel.

A box filled with dates, dried mango, dried figs and dried pineapple. The dried pineapple was my favorite. My colleagues helped me devour this.

Eine Kiste mit getrocknete Datteln, Mango, Feigen und Ananas gefüllt. Die getrocknete Ananas waren mein Lieblings. Meine Kollegen haben mich auch dabei geholfen, alles zu essen.Chocolate date sweets. There were cherry flavored, coconut, plain and I think one other. This was also yummy, though I wish they were a bit softer.

Schoko-datteln Süßigkeiten. Es gab Kirsch, Kokos, einfach und auch ein anderes Geschmack, das ich vergessen habe. Die waren lecker, aber ich wünschte, dass sie ein bisschen weicher waren.

Giveaway!!

I will send one lucky person who lives in Europe a surprise package of Keimling products. Below you will see different ways to gain entries. Some types of entry you can come back and complete daily for extra chances. The giveaway will run one week from now. I will contact the winner at the end by email to get their address. Good luck!

Ich werde eine glücklichee Person ein Überraschungspaket von Keimling Produkten schicken. Unten siehst du die verschiedliche Optionen, um Einträge zu sammeln. Es gibt ein paar, die man täglich machen kann. Das Giveaway läuft eine Woche ab jetzt. Am Ende werde ich den Gewinner per E-Mail kontaktieren, um ihre Adresse zu bekommen. Viel Glück!

Keimling Raw Products Giveaway